सर्दी के दिनों मैं 😋😋

बचपन कितनी जल्दी  जाता है की पता ही नहीं चलता लेकिन आज याद आता है की कितने मज़े भरे थे बो दिन

आज से बहुत याद आते है पहले सुबह जल्दी जल्दी मम्मी रेडी करती स्कूल के लिए और बेस्ट पार्ट ये की माँ का बो हाथो से थोड़ी को पकड़ना और बाल बनान सब कुछ कितना अच्छा लगता है पहले तो स्कूल जाने से भी  डर 

लगता था आज लेकिन बो दिन बहुत याद आते है क्या किया जाए। .. 😉😉

सर्दी के  बात कर रहा था ऐसी की आज बनाई है घर मैं तेहरी क्या आपको पता  है की  तेहरी  मैं 

 आज पता चल जाएगा दोस्तों जिस किसी की माँ के हाथों जैसी तेहरी का कमाल मुँह  ही पानी आ जाता है
तो क्या आप खाना पसंद करेंगे तो चलिए बनाना शुरू करते है
घर मैं जितने सदस्य है आप  उनको भी खिला सकते है

बनाने की विधि इस प्रकार है 👍👍

१ चावल     

२ प्याज
३ हरी मिर्च
४ टमाटर
५ मटर
६ आलू

ऐसे बनाए तेहरी स्वादिस्ट
सबसे  पहले आप घर के लोग के हिसाब से चावल निकल लें और अच्छे से बीन ले
उसके बाद हरी मिर्च बारीक काट ले  प्याज और टमाटर मेटर को चील लें आलू को छील  ले
सबसे पहले एक पतीला ले (कुकर ,भगोना ) ले और गैस पे रख दे और कटे हरी मिर्च ,प्याज ,टमाटर ,
मेटर को आयल मैं अच्छी तरह से भून लें  इसमें मसलों को भी डाल दे और फिर बाद मैं चावल को दाल दें
इसके बाद आप नमक दाल दें और मीडियम गैस पे  ५-७ मिनट तक पकाए आपकी डिस तैयार